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如何利用家里的冰箱自制可以食用的冰块
冬去春来，随着季节的变化目前已经进入了春季，申城的天气也在慢慢的升温，因此家里也是经常使用到可以食用的冰块，但由于用量少在制冰厂订购不划算，所以只能自己想办法自制冰块来使用，但由于可以食用的冰块要求比较高，如果没有经验的话制出来的冰块肯定是不可以食用的。今天上海联项制冰厂小编就来为大家介绍一下如何利用家里的冰箱自制可以食用的冰块，希望对大家有所帮助！
1、把水烧开，消过毒的水才是干净的。
2、拿个冰格子啊，把水均匀倒在冰格子里，注意水不能太满。
3、放在冰箱里，盖上冰箱盖，不要去动它。
冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降，冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。
冰的融解热为331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关，水结成冰后，密度减少，体积增大。一般在实用上，冰的温度从0℃到-20℃时，其平均比热容取2.1kJ/kg·K，而水的比热容为4.2kJ/kg·K，仅为水的一半，冰的热导率与其温度有关，随着温度的降低而增加。